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标题: [转帖] 卤肉[13P] [打印本页]

作者: 蛰伏期 时间: 2019-5-22 21:21 标题: 卤肉[13P]

用料

主料

猪肉500克

辅料

油5克

盐4克

蚝油5克

酱油5克

卤肉的做法

1.

猪踭肉洗净，控干水分

2.

起油锅

3.

放入猪踭肉

4.

两面煎一下

5.

加入适量清水，加入盐、蚝油和酱油

6.

盖上盖，焖20分钟

7.

起锅上碟

卤肉成品图

烹饪技巧

焖的时候要不时翻炒，防止粘锅

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