SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 卤水鸭翅[8P] [打印本页]

作者: 大叔男团 时间: 2019-5-18 20:06 标题: 卤水鸭翅[8P]

用料

主料

鸭翅500克

辅料

八角2个

香叶2片

桂皮1块

甘草1片

陈皮1块

草果1个

生抽4勺

老抽2勺

料酒2勺

冰糖25克

姜葱10克

卤水鸭翅的做法

1.

准备好材料。

2.

用4勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、1碗半水调好卤水备用。

3.

把调好的卤水倒入鸭翅，腌制半个小时。

4.

腌制好后放入电饭锅内，倒入八角、桂皮、陈皮、草果、甘草、香叶、葱。

5.

放入冰糖，按下煮饭键，如果喜欢吃肉软一点的就再按一次煮饭键就可以了。

卤水鸭翅成品图

烹饪技巧

卤水的东西我都喜欢煮好后放入冰箱，半天或者隔天后更加入味更好吃，卤水可以重复使用，不要那么快倒掉哦，用来卤鸡蛋也是超级好吃。

作者: poco1987 时间: 2019-5-22 23:24

看着图片应该属于零食系列的但是我觉得拌饭会更好些

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.6.48/luntan/)