浪漫旅行

用料主料


鸭翅500克辅料八角2个桂皮少许香叶少许陈皮1块甘草1片草果1个生抽4勺老抽2勺料酒2勺冰糖25克葱少许姜适量卤水鸭翅的做法1.
准备好材料。


2.
用4勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、1碗半水调好卤水备用。


3.
把调好的卤水倒入鸭翅，腌制半个小时。


4.
腌制好后放入电饭锅内，倒入八角、桂皮、陈皮、草果、甘草、香叶、葱。


5.
放入冰糖，按下煮饭键，如果喜欢吃肉软一点的就再按一次煮饭键就可以了。


卤水鸭翅成品图






烹饪技巧
卤水的东西我都喜欢煮好后放入冰箱，半天或者隔天后更加入味更好吃，卤水可以重复使用，不要那么快倒掉哦，用来卤鸡蛋也是超级好吃。