[转帖] 不讲究花头“其貌不扬”的北方菜--山东老家[26P]

me515151

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471楼 大中小发表于 2010-9-7 17:30 只看该作者

可以看出这家店是很有名气的，谢谢楼主分享，改天尝尝

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mhtiandi2

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472楼 大中小发表于 2010-9-7 17:31 只看该作者

楼主的图片发的清晰，真实，勾起来我的馋虫。不过只有曹县酱驴肉和馒头与山东沾边，其他还真看不出来。似有点广告嫌疑/

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sezzx

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473楼 大中小发表于 2010-9-7 17:32 只看该作者

杂菌蒸丸子和剁椒田鸡看起来不错，话说这个田鸡是指青蛙还是田园鸡？感觉这些菜多少也受到了南方的影响，外观还是下了一番功夫的，并非其貌不扬~

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yuxin0526

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474楼 大中小发表于 2010-9-7 23:04 只看该作者

酱驴肉曾经在甘肃的时候吃过，味道有点像牛肉，非常有较劲。

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菜花姐夫该用户已被删除

475楼 大中小发表于 2010-9-7 23:29 只看该作者

俺老家就是山东的，看了楼主的介绍觉得少了两样，一个是煎饼，薄薄的煎饼卷上清甜的大葱，再蘸上山东特产的甜面酱

第二就是麻酱面，就是所有的配菜都切成沫，然后把面条煮熟，用井水冰镇，在加上麻将和蒜汁，夏天吃绝对好。另外山东还有一个还吃得就是虾酱了，拌面或者和馒头一起吃，味道好，营养价值也高。

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采花者

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476楼 大中小发表于 2010-9-7 23:36 只看该作者

回复 1楼的帖子

那个鱼锅饼子回味无穷，我吃过，口水啊

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哥玩的寂寞该用户已被删除	477楼大中小发表于 2010-9-8 00:17 只看该作者 0 山东菜是一个不错的选择而且口味比较香吃起来很好吃
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妖离该用户已被删除	478楼大中小发表于 2010-9-8 10:46 只看该作者 0 名字取得真亲切，老醋茼蒿这个我经常吃哎。
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libratao 该用户已被删除	479楼大中小发表于 2010-9-8 11:08 只看该作者 0 酱骨架更曹县酱驴肉是我每次去吃必点的。味道那是没的说。谁叫我是肉食主义者。
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minifish2010

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480楼 大中小发表于 2010-9-8 11:15 只看该作者

萝卜丸子熏肉大饼酱骨架让我充满食欲
老家馒头像个猪头

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