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yuanhao9 发表于 2008-7-4 14:17   只看TA 11楼
每个地方的菜都有每个地方的特色啊，真想吃遍中国的大江南北
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seseshangren 发表于 2008-7-4 21:24   只看TA 12楼
山东人的口味还是比较重的。最爱那个红烧茄子
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该用户匿名发帖 发表于 2008-7-4 22:22   只看TA 13楼
山东菜味道口味单一,做法简单,因为吃的太多了基本不愿意吃了.
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bzl_555 发表于 2008-10-9 20:42   只看TA 14楼
说实话还真没有吃过鲁菜，但是就评山东菜能跻身四大菜系，就知道不凡
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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-10 15:46   只看TA 15楼
我还是觉得湖南菜最好吃。
没办法，我是湖南人啊
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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-10 16:07   只看TA 16楼
中国北方菜主要就是鲁菜吧。不过大部分不是很正宗，正宗的鲁菜确实很好
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sunnyben21 发表于 2008-10-10 21:04   只看TA 17楼
最后一道菜是炖三宝吧？看sis的人都应该多吃点这个菜啊，哈哈。
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lqian1178 发表于 2008-10-11 11:24   只看TA 18楼
我喜欢山东的菜系.那才叫正宗地道的美食!!!
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-10-12 00:55
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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-11 13:12   只看TA 19楼
鲁菜在北方影响很大，但是在南方基本没有人知道。一些知名的鲁菜的做法，比如九转大肠、黄河鲤鱼这些菜的做法都比较复杂，而孔府菜知道的人不多，其实孔府菜是最能体现孔子“食不厌精”的思想的，不过推广不够。
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本是凡人 发表于 2008-10-11 21:42   只看TA 20楼
喜欢鲁菜，很多菜里面，在炒制时会加入面酱，这在南方是绝对不会的，而且鲁菜用酱油挺多的，有些咸辣，口味较南方有点重！我喜欢德州扒鸡，霸王肘子！
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