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好吃不贵的油煎爬叉猴[6P]
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作者:
夏有凉风秋有月
时间:
2009-7-19 20:04
标题:
好吃不贵的油煎爬叉猴[6P]
蝉也叫知了,居昆虫纲、同翅目、蝉科。蝉其皮曰蝉蜕,富含有壳素、异黄质蝶噙赤蝶噙腺苷三磷酸酶,常用于治疗外感风热,咳嗽音哑。咽喉肿痛。风疹骚痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症,据《中国药材学》记载,还有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑病待等作用。
蝉的营养价值:
蝉猴性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能。蝉猴营养丰富,味道好,成为时髦的美味佳肴。蝉体含营养物质丰富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为当今食品中蛋白王。俺老家叫爬叉猴,蜕皮后叫马鸡鸟.
热水淖两分钟,杀死爬叉身上的寄生虫
油烧热放里炒,油可以多一点,但不能太多,太多了就成炸爬爬了
烧炒后改小火用锅铲把爬叉压扁〔把水分压出来〕慢慢炕.
炕一会翻炒一下再压再炕,一定要小火不然就糊了.炕到两面金黄出锅
可香可酥类
谁有兴趣可以试试.比油炸的好吃哦!
向斑主承认错误,实在是不好意思没有仔细阅读版规,帖子发错地方了,麻烦您帮忙修改,要是不行就帮忙删除,谢谢!下不为例.
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本帖最后由 夏有凉风秋有月 于 2009-7-19 20:13 编辑
]
作者:
huweideplay
时间:
2009-7-19 20:28
这个上海本地是红烧的,后面那块肉肥肥的很好吃的。
作者:
hefeng24
时间:
2009-7-19 21:08
这个我吃过的,以前有个朋友老家徐州的,好象那边就有吃这个的,味道还真的不错!
作者:
lkj123wz
时间:
2009-7-19 21:23
我看见这个就很害怕,就不敢吃了......
作者:
hlrogner
时间:
2009-7-19 21:44
夏天到了,抓知了尝鲜去。多谢楼主分享啦。
作者:
oxygen78_
时间:
2009-7-19 23:02
知了这东西高蛋白啊,听说炸的话又香又脆口味更好
作者:
lgyz999
时间:
2009-7-20 00:01
这个也太恶心了点把?没看清楚,我还以为是蟑螂什么之类的东西
作者:
bjzyn
时间:
2009-7-20 16:17
吃多的话很容易长胖的。lz这道菜是当主食还是小菜啊?
作者:
yaotou001
时间:
2009-7-20 16:38
我们着吃也是油炸 在沾椒盐吃
抓的哪个已经不好吃了
作者:
fireqj2222
时间:
2009-7-20 16:39
这是幼虫,还没蜕皮吧。我们那吃的是蜕皮后的成虫,不过去头去尾,只保留胸部那一块肉,油炸的,在加个冰啤酒,真的是夏天的美味啊。
作者:
likehai
时间:
2009-7-20 19:11
这是什么虫子啊,看着都吓人,我是不敢吃啊
作者:
heiji1588
时间:
2009-7-21 02:50
说实话 我对这个不太感冒 主要是形象 太狰狞
作者:
dust86
时间:
2009-7-22 15:04
没吃过幼虫,吃过成虫,只吃中间一小块,这幼虫看着有点恶心啊
作者:
maxiumy
时间:
2009-7-22 23:04
不错,夏天下酒的小菜,还有那个蚂蚱也可以过油做小菜下酒,很 香
作者:
wpmpowpmpo
时间:
2009-7-22 23:39
很好吃的。第一香,蛋白高,好东西。美味啊。多谢楼主。
作者:
g0j0
时间:
2009-7-22 23:55
我们那吃的是蜕皮后的成虫,不过去头去尾,只保留胸部那一块肉,油炸的。不好吃
作者:
木杯子
时间:
2009-7-23 00:21
这可是蝉的幼虫,小时候我们老在学校树林子里地泥地里找来玩,就不知道可以吃!
作者:
heiseliuxing
时间:
2009-7-23 08:08
炸昆虫好象云南那里很常见 虽然听说营养丰富 但看这样子还是没勇气尝试
作者:
qzxdzcz
时间:
2009-7-23 10:29
我的妈呀我说非典怎么来的了,这样看厕所里的蛆也能吃了!!!
作者:
6802nl
时间:
2009-7-23 10:36
这个是好东西啊,我特别喜欢吃蚕,没吃过蝉,但我想一定好吃,我家这里满地都是,馋死我了,可是城市里的昆虫太脏不能吃。
作者:
nznzn
时间:
2009-7-23 14:54
吃虫子总感觉怕怕的,仿佛内脏什么一起吞了,索性不吃。
作者:
shadowdh
时间:
2009-7-23 16:10
这造型看起来不太想吃 个人不想尝试 对昆虫没好感 囧
作者:
goldennet
时间:
2009-7-23 19:48
重口味绝对的重口味,和东南亚的油毛蜘蛛有的一比。
作者:
jay0zhou07
时间:
2009-7-23 20:53
如果能带来美味的口感 一旦形成条件反射 那么笨来不好的看的 甚至恶心的 会让人垂涎欲滴啊
作者:
lirenjia221
时间:
2009-7-23 21:04
我们老家也叫爬叉,就是这个玩意儿,晚上抓回来,油炸了吃。楼主这是油煎,回头可以试一下。馋死个人阿
作者:
wolaiqiaoqiao
时间:
2009-7-24 14:03
知了的幼虫嘛。这个东西一炸起来好吃,不过现在不好找了。
作者:
ywjreng
时间:
2009-7-24 17:40
这道菜太有创意了,有机会一定尝一尝,谢谢楼主,
作者:
御用马甲
时间:
2009-7-24 19:30
这个玩意很好吃么?看起来有点怪怪的,有点怕怕
作者:
月洛星希
时间:
2009-7-25 05:31
恩?
没有任何调料的存在
吃纯天然的味道?
估计好吃不到哪去
作者:
4745934
时间:
2009-7-25 18:45
这是幼虫,还没蜕皮吧。我们那吃的是蜕皮后的成虫,不过去头去尾,只保留胸部那一块肉,油炸的,在加个冰啤酒,真的是夏天的美味啊。
作者:
lgshan
时间:
2009-7-25 18:51
我是山东的,从小夏天就吃这个,很好吃。记的小时候吃完饭没事就去树林抓这个。真的很好吃,大家可以试一下!
作者:
2121278
时间:
2009-7-26 21:55
看看就害怕,吃这种东西确实要有勇气,小弟下不了口!
作者:
sky1860
时间:
2009-7-26 23:35
wo de 我的天啊 这是什么?看着不敢吃.....你们都敢吃?
作者:
xyf9276
时间:
2009-7-27 00:47
看着就恶心.怎么有人喜欢吃这??我可是不敢
作者:
cc115
时间:
2009-7-27 12:06
这还真是大开眼界...有机会一定要吃吃看, 不过自己做的话就算了...
作者:
hankhans
时间:
2009-7-28 00:00
就是蝉的前身吧,可能好吃,但是需要胆量啊!
作者:
喝酒不醉
时间:
2009-7-29 21:10
只要是到了夏天,这个家伙还是很受我们大家欢迎的,只有煎的好吃
作者:
happydoing
时间:
2009-7-30 01:08
北方人很少吃这个啦,所以看起来有点奇怪。南方动植物都很多,所以吃的种类也多。
作者:
wang125153w
时间:
2009-7-30 09:32
就是幼蝉,家里的土方法就是油炸着吃和楼主的放大差不多
作者:
cccsssmmm
时间:
2009-7-30 17:04
OH,MY GOD!这个我可是不敢吃了!虽然它营养非常丰富!
作者:
抽完烟在爱你
时间:
2009-7-30 20:46
我们着吃也是油炸 在沾椒盐吃
油炸的,在加个冰啤酒,真的是夏天的美味啊。
作者:
zhenmeiyou
时间:
2009-8-4 21:12
楼主的方法做出来不好看啊
不要用铲子压扁他们
圆滚滚的才好看又好吃哦
作者:
deathcryer
时间:
2009-8-4 22:26
对于虫子还是有点害怕,觉得恶心,只吃过油炸蚕宝宝
作者:
hwd999
时间:
2009-8-5 11:56
摩洛哥人还真会吃,下次怎么也得争取出国去尝尝美食
作者:
bcp521
时间:
2009-8-5 12:33
这个我们这里就有,很便宜的,一个不到3毛钱,哈!味道都说不错,但是我不知道。因为我不敢吃。呵
作者:
lqmeb
时间:
2009-8-5 15:31
虽然经常吃,味道也不错,但楼主的图片拍得
让我不想再吃了.
作者:
wamby
时间:
2009-8-5 16:17
小时候常吃,也没有那么多工序,抓了以后就丢火堆里熟了就直接吃了
作者:
tureman
时间:
2009-8-5 23:35
不敢!!我看见这个就很害怕!!怕的狠!!
作者:
375119002
时间:
2009-8-6 00:53
总觉得吃昆虫之类的东西很恶心,看那个样子怎么吃得下去了啊?
作者:
vectorcd
时间:
2009-8-6 09:33
小时候经常吃,没事就去抓,勾起回忆了,哈哈哈~~~
作者:
beyond84
时间:
2009-8-6 10:28
呵呵,知了猴是我家人的最爱,特别是我老婆每年夏天都逼得我们一起去给他抓呢。
作者:
shenjing8
时间:
2009-8-6 13:20
我们着吃也是油炸 在沾椒盐吃
抓的哪个已经不好吃了
作者:
toycatzx1035
时间:
2009-8-6 17:41
我受不了吃虫子,我看标题还以为是猴子,结果进来一看是知了..我没文化的
作者:
lichienzo
时间:
2009-8-6 19:12
又是虫子啊,现在看到虫子就恶心,这应该是广东广西那边常吃的东西吧
作者:
救生员
时间:
2009-8-6 20:25
炸蟑螂味道很不错,这个没有吃过,不知道和炸蟑螂比起来味道怎么样。
作者:
gb18030
时间:
2009-8-6 20:52
吃昆虫对我来说是个难以逾越的高山,看着图片就反胃,别说让我吃了。去吐下先。
作者:
uiojklln
时间:
2009-8-6 20:55
确实是很好吃,小时候经常到树林里去抓,不过现在周围没树林了,要吃只有去买了。
作者:
rayran77
时间:
2009-8-7 20:40
额..小时候吃过一次,长大了现在不敢吃了呢,楼主辛苦
这玩意补身体吗
作者:
f__k_u_u
时间:
2009-8-8 02:04
嗯,高蛋白是很危险的,现在的人三高严重啦.
作者:
twinss
时间:
2009-8-8 19:45
不大敢吃这种东西,不过听说女人吃了美容的,对老爷们不知有没效果
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