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标题: [转帖] 麻辣鱼香豆角 [打印本页]

作者: 黑暗之魂 时间: 2008-6-13 21:09 标题: 麻辣鱼香豆角

鱼香豆角

主料：豆角

辅料：香菇、葱、姜、蒜

调料：盐、白糖、酱油、醋、郫县辣酱、料酒、水淀粉

烹制方法：

1、将香菇、豆角切成丝，葱姜蒜切末；

2、坐锅点火倒油，下辣酱炒出红油，放入干辣椒、葱姜蒜炒香，加入豆角、香菇翻炒，加少许水焖2-3分钟，调入盐、白糖、酱油、醋，水淀粉，撒入蒜末出锅即可。

特点：麻辣香甜，营养丰富。

作者: SHAXINGYA 时间: 2008-6-14 16:15 标题: 回复 1楼的帖子

这菜我也会做，我经常吃，感觉不错。建议大家也回去学学

作者: jxxyww 时间: 2008-6-14 21:09

很普通的家常菜，制作程序很简单，不会做的可以按LZ描述的方法尝试。

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