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1楼大中小发表于 2008-7-17 13:03 只看该作者

DIY蜂蜜柚子茶 [2P]

蜂蜜柚子茶

材料：

柚子，冰糖，蜂蜜。
1，将柚子洗净，擦干后用削皮器削下果皮，切成细丝。

柚子皮上的白瓤越少越好，因为柚子茶的苦味全来自于它。

2，剥出果肉，用果汁机打碎，不打也可以，反正要进锅煮。

3，把冰糖，柚子皮，果肉一起放进锅内，加一小碗水，煮一个小时左右，至粘稠状。

4，放至冷却加入适量蜂蜜。

5，装入密封的容器，放置三到十天。

6，可以泡水喝，也可以直接用调羹舀着吃。
营养小知识：

柚子性味酸、寒、无毒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。
　 将柚子的维生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起，那就是击退色斑的最强食材组合！

因为用的是黄冰糖所以颜色较深

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