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[转帖] 茄汁豆腐[9P]

厌弃

悲喜自渡 他人难悟

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万般皆苦 唯有自渡

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1楼 大 中 小 发表于 2020-1-8 07:48  只看该作者
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茄汁豆腐[9P]



主料
番茄
1个
葱
少许
日本豆腐
3个
蒜
适量
料汁
蕃茄酱
1勺
辣椒酱
1勺（甜的）（冠利）
老抽
1勺
生抽
1勺
糖
半勺
淀粉
1勺
水
小半碗


先来调料汁，碗中加料汁部分搅拌均匀。


豆腐对切一下，挤出来切小块


裹点淀粉


番茄去皮切丁，葱蒜切末


豆腐煎至两面金黄，装出


蒜末爆香，倒入番茄煸炒出水份


加入料汁，倒入豆腐，煮至浓稠


简单又好吃😋！


酸甜可口，味道好极啦！
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  • onlymyself 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2020-1-8 15:38

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Zhuce1990

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2楼 大 中 小 发表于 2020-1-8 11:30  只看该作者
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谢谢楼主分享，想问下为什么要裹淀粉，有什么讲究吗

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lisen199121

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3楼 大 中 小 发表于 2020-1-17 19:52  只看该作者
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太费事，做完都没胃口
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  • onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣 ... 2020-1-17 21:44

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