lyon1900

给楼主提点意见，煎鱼前不要用盐腌制，这样在油炸的时候会产生大量的亚硝酸盐，强致癌物，毕竟健康最重要，去腥可以用点料酒加葱姜，另外放入味精就难以体现野生鱼的鲜美了。