shevea

我上海人从小夏天吃冷面，上海冷面不变的是面，其他都随意按自己爱好和口味来。酱汁可以麻酱、可以花生酱、可以再放上点醋，小时候妈妈还会用八宝辣酱来拌。
浇头就更多了，随便什么都可以，什么三丝的、大排的、自己喜欢吃的都能当浇头。
辣油也是看自己喜好。
冷面的底是面，其他都是随自己喜好来。