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标题: [转帖] 兰州牛肉拉面 [打印本页]

作者: softstar911    时间: 2010-12-11 19:04     标题: 兰州牛肉拉面

牛肉面:

原料:

牛肉汤、白萝卜、白胡椒粉、盐、牛肉片、龙须面、香菜、蒜苗、辣椒粉、油、白芝麻。

做法:

1、牛肉汤放入汤锅,放入白萝卜切片,煮到萝卜绵软,放入白胡椒粉,盐和牛肉片;

2、面条煮软了,连汤、肉、萝卜片一起捞出。

3、放入切好的香菜碎、蒜苗也就是青蒜碎。辣椒粉放在小碗里,热油一泼,放一些白芝麻在里面,就是正宗的辣椒油,放点在面条里,洒点盐,夹在热腾腾的馍里。

作者: wodehaohaha    时间: 2010-12-11 19:06

兰州拉面好吃又禁饱,虽无特别,确实经典的小吃!
作者: 782839510    时间: 2010-12-11 20:45

好怀念以前读书的时候,可以出去吃一大碗热腾腾的兰州拉面啊
再配上一个蒜头,真的太好吃了
作者: anshao    时间: 2010-12-11 20:48

我最爱吃面食了,兰州拉面还是不错的,但是我们这坐的不是很地道
作者: ruiqi762    时间: 2010-12-11 21:40

拉面从小吃到大,吃腻了。但有时候嘴又会谗的想吃。
作者: hh99999    时间: 2010-12-11 21:54

特喜欢吃这口,尤其是这里的辣椒别有风味,吃起来是一种享受。
作者: tusi1    时间: 2010-12-11 22:10

最喜欢吃的就是兰州拉面,现在已经涨到6元一碗了
作者: mike1111    时间: 2010-12-11 22:11

吃过很多回了,也不知道有没有吃到过正宗的!
作者: vit54321    时间: 2010-12-11 22:57

拉面是很好吃,但是如果自己烧的话,面会不会不劲道呢?
作者: yeitb    时间: 2010-12-11 23:01

以前读书经常吃,现在吃得很少了。
作者: yueyingmen    时间: 2010-12-11 23:03

我的最爱啊 不过咱们不是兰州人 是吃不到正宗的了 听说你们加的那种彭灰可是一绝啊
作者: F20075    时间: 2010-12-11 23:06

拉面从小吃到大,吃腻了




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