SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 菠菜猫耳朵[7P] [打印本页]

作者: 厌弃 时间: 2020-1-26 19:09 标题: 菠菜猫耳朵[7P]

主料
菠菜汁
100g
面粉
210g
辅料
盐
1g

菠菜焯水后在料理机中打成汁过滤。

面粉和盐混合，用菠菜汁和成光滑偏硬的面团（先把面粉和成团，放置10分钟再揉面，如此反复几次，面团更容易揉好）。

擀成4mm左右厚度的面片。

切成小方块。

把一个小面块放在寿司帘上，用大拇指的外侧在帘子上向下压一下，向前搓动面块，让面块打个卷，从一侧轻轻卷起即可成型。

做好的猫耳朵。

小面瓣形似猫耳，小巧可爱，故而得名猫耳朵。

作者: 275083178 时间: 2020-1-26 20:32

菠菜还能做成这个形状？学到了，可以做给孩子估计她吃菠菜了，省的孩子天天挑食。

作者: wkj710118 时间: 2020-2-16 14:31

好久没吃到猫耳朵了自己不会做，还是去超市买现成的把

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.6.48/bbs1/)