‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 32 1234
发新话题
打印

[转帖] 炸酱面[13P]

_B_

LEVEL 1

积分
1 
金币
73 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-2-12 
最后登录
2025-3-14 
11楼 大 中 小 发表于 2014-4-15 20:32  只看该作者
0
这个酱做起来好像还挺简单的，下次可以试试

TOP

tempusers

LEVEL 1

积分
3 
金币
172 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2013-3-31 
最后登录
2020-7-1 
12楼 大 中 小 发表于 2014-4-16 00:03  只看该作者
0
面条好说，直接去买就可以了，就是做炸酱是个技术活，三次五次的肯定做不出味道来，要长时间慢慢尝试才可以啊

TOP

laochenhao

LEVEL 0

积分
-4 
金币
68 枚 
威望
-1 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-10-31 
最后登录
2024-8-8 
13楼 大 中 小 发表于 2014-4-17 11:14  只看该作者
0
不是老北京的做法，不过看着应该还不错

TOP

hivi666

LEVEL 1

积分
2 
金币
88 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-5-25 
最后登录
2016-5-9 
14楼 大 中 小 发表于 2014-4-17 14:12  只看该作者
0
学习下。等星期天自己实际安装这个方法做下，看看自己做的味道怎样

TOP

binghehe

Ban to Visit(禁访)

积分
8 
金币
399 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-4-11 
最后登录
2025-2-20 
15楼 大 中 小 发表于 2014-4-17 23:19  只看该作者
0
面条太先进了，有松下的面条机，面酱是关键，我用娶媳妇的。味道不错

TOP

hechengyi

LEVEL 2

Rank: 1

积分
6 
金币
319 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-6-2 
最后登录
2025-3-2 
16楼 大 中 小 发表于 2014-4-17 23:52  只看该作者
0
看起来想起我在湖南吃过的杂酱面，很不错

TOP

karter1976

LEVEL 0

积分
-5 
金币
-12 枚 
威望
-1 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-6-7 
最后登录
2019-8-20 
17楼 大 中 小 发表于 2014-4-18 00:16  只看该作者
0
主要还是担心面条机做出来的面条质量，特别是筋不筋道

TOP

ro61858826

LEVEL 2

Rank: 1

积分
7 
金币
336 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-9-22 
最后登录
2025-3-16 
18楼 大 中 小 发表于 2014-4-18 00:22  只看该作者
0
记得以前在北京食的相对比较甜，个人还是喜欢咸的

TOP

indefensive

VIP会员

Rank: 6Rank: 6

积分
250 
金币
10002 枚 
威望
10 点 
金镑
0 个 
银币
1 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2013-10-1 
最后登录
2025-3-20 

永久赞助会员勋章

19楼 大 中 小 发表于 2014-4-18 17:59  只看该作者
0
呵呵，这东西难说啊，很多就是那么回事

TOP

zhuoyue0553

LEVEL 1

积分
0 
金币
0 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-6-20 
最后登录
2019-11-6 
20楼 大 中 小 发表于 2014-4-20 23:05  只看该作者
0
每个地方的做法都不太一样,北方的味道要好，南方忽略

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 32 1234
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-22 12:18

Processed in 0.044793 second(s), 4 queries.