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[转帖] 绛县五香牛肉

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程序比较复杂啊,如果有图片说明就更好了。

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牛肉弄好吃了的确蛮好吃的。我很喜欢牛肉。

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以前每次从太原路过的时候,都要买一些五香牛肉带回去。那味道的确很吸引人!

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山西绛县可是史书上常出现的名字,做五香牛肉,听说是要加点硝才可是肉一直烂熟到底,以前师傅帮人做酒席,如果忘了带硝,会以人尿代替(尿液中含有硝的成份),当然这不能给主人家看到,不然连吃饭的家伙什都会被打掉的。

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