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_B_ 发表于 2014-4-15 20:32   只看TA 11楼
这个酱做起来好像还挺简单的，下次可以试试
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tempusers 发表于 2014-4-16 00:03   只看TA 12楼
面条好说，直接去买就可以了，就是做炸酱是个技术活，三次五次的肯定做不出味道来，要长时间慢慢尝试才可以啊
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laochenhao 发表于 2014-4-17 11:14   只看TA 13楼
不是老北京的做法，不过看着应该还不错
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hivi666 发表于 2014-4-17 14:12   只看TA 14楼
学习下。等星期天自己实际安装这个方法做下，看看自己做的味道怎样
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binghehe 发表于 2014-4-17 23:19   只看TA 15楼
面条太先进了，有松下的面条机，面酱是关键，我用娶媳妇的。味道不错
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hechengyi 发表于 2014-4-17 23:52   只看TA 16楼
看起来想起我在湖南吃过的杂酱面，很不错
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karter1976 发表于 2014-4-18 00:16   只看TA 17楼
主要还是担心面条机做出来的面条质量，特别是筋不筋道
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ro61858826 发表于 2014-4-18 00:22   只看TA 18楼
记得以前在北京食的相对比较甜，个人还是喜欢咸的
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indefensive 发表于 2014-4-18 17:59   只看TA 19楼
呵呵，这东西难说啊，很多就是那么回事
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zhuoyue0553 发表于 2014-4-20 23:05   只看TA 20楼
每个地方的做法都不太一样,北方的味道要好，南方忽略
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