Lemego

主料:小笨鸡1只  干蘑菇80克  粉条80克
辅料:八角2个  葱花适量  姜1块
1.小笨鸡剁小块，烧开水焯烫后洗干净

2.干蘑菇提前泡发

3.干蘑菇提前泡发

4.姜切丝。炒锅放油炸香姜丝和八角

5.放入小鸡块翻炒，炒干小鸡块残留的水分，炒到出油的状态

6.加水，水要末过鸡块

7.放入干蘑菇，烧开后，小火炖20分钟

8.在放入粉条，这时候加盐

9.把粉条煮软透明状即可放葱花调味出锅

小鸡粉条炖蘑菇成品图