Lemego

主料:肥牛300克
辅料:番茄酱30克  金针菇150克  大蒜10克  红椒少许  食用油适量  盐3克  糖4克
1.金针菇去根后，清洗干净，锅里放入适量的清水烧开，把金针菇放进去焯水，煮1-2分钟后捞出来沥干水份，

2.将大蒜去皮切末，红椒清洗干净切末，

3.锅里放入适量的食用油，油热后把大蒜末放进去爆香，

4.倒入番茄酱炒香，

5.接着加入适量的清水，再加入盐和糖，并把金针菇放进去煮，

6.再次烧开后把肥牛放进去煮熟，关火，

7.撒上红椒末即可上桌品尝了。

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这个吃了应该比较开胃，不够酸可以适当加一点醋搅拌均匀。

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这么做法还真是没有吃过，不过有机会得尝试一下，感觉味道能很不错。